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杭州大廈十年“躍城記”——打造商貿(mào)國(guó)企轉(zhuǎn)型升級(jí)的杭州樣本
2019.10.08

來源:杭州日?qǐng)?bào) 2019年09月11日



9月,杭州大廈迎來從百貨商店躍升購(gòu)物城的第10個(gè)年頭。

站在C座坤和中心37層頂樓的會(huì)議室落地窗前,漸染秋色的三面云山一面城,盡收在新解百集團(tuán)董事長(zhǎng)童民強(qiáng)的眼底。他的身后,是杭州大廈以國(guó)企之姿鏖戰(zhàn)零售江湖,書寫10年不敗的輝煌傳奇;而他眼前,則是在時(shí)代大變局的新賽程中,一張高瞻遠(yuǎn)矚、正在徐徐展開的藍(lán)圖。

于無聲處聽驚雷,變革已然在醞釀發(fā)酵。在新起點(diǎn)上,杭州大廈再次明確“高端精品百貨”定位,以“三個(gè)中心” “一個(gè)生活”“一項(xiàng)服務(wù)”,向打造“中國(guó)零售頭部企業(yè)”的目標(biāo)進(jìn)發(fā)。

“一開始我們的定位就是要做最好,這個(gè)目標(biāo)始終不變。”童民強(qiáng)的自信和底氣,來自這10年穩(wěn)定增長(zhǎng)的營(yíng)收業(yè)績(jī),更來自對(duì)未來市場(chǎng)需求的嚴(yán)謹(jǐn)研判、對(duì)城市發(fā)展路徑的深度理解,以及對(duì)時(shí)尚潮流趨勢(shì)的持續(xù)認(rèn)知。

保持領(lǐng)先。這是一個(gè)零售人的熱愛與執(zhí)著,更是一家國(guó)企的使命與擔(dān)當(dāng);10年躍城記,折射出杭州商業(yè)披荊斬棘的歷史進(jìn)程,更蘊(yùn)藏通向未來的發(fā)展密碼。

  

驚喜:新起點(diǎn)上的新呈現(xiàn)


細(xì)心的人或許已經(jīng)發(fā)現(xiàn),杭州大廈正在發(fā)生變化:

在重奢大牌云集的B座,三樓的幾處醒目位置悄悄圍上了精致的施工圍擋,像是一個(gè)個(gè)等待被拆封的禮物;C座和D座也進(jìn)行了一場(chǎng)“乾坤大挪移”——原本D座的運(yùn)動(dòng)潮牌集聚到了C座,家居板塊則整體搬遷至D座;而9月1日這天,意大利輕奢紅牌PINKO、荷蘭殿堂級(jí)牛仔DENHAM同時(shí)在B座開出了浙江首店,引發(fā)全城矚目……

這些還只是預(yù)熱。未來,杭城消費(fèi)者還將見證國(guó)際潮奢品牌Thom Browne、Heron Preston、GENTLE MONSTER等十余個(gè)品牌的浙江首店進(jìn)駐C座;而根據(jù)最新“官宣”,GUCCI、DIOR的全球最新形象店也將在杭州大廈亮相。

這是一場(chǎng)精心準(zhǔn)備的驚喜,向所有人緩緩拉開杭州大廈新一輪三年期調(diào)改的序幕:被熟知的ABCD座,將以“三個(gè)中心”的全新商業(yè)邏輯實(shí)現(xiàn)重塑和升級(jí),在有限空間里不斷探索滿足多元化、個(gè)性化需求的更多可能。

在這份被精細(xì)考量的系統(tǒng)規(guī)劃中,A、B座將被打造成“奢侈品中心”,不僅品牌陣容數(shù)量將再度擴(kuò)充,多個(gè)品牌更將實(shí)現(xiàn)單品類店向多品類店、甚至全品類店的升級(jí),進(jìn)一步夯實(shí)浙江奢侈品“霸主”地位;C座則將以“現(xiàn)代潮流中心”姿態(tài),圍繞“潮”IP,強(qiáng)化“浙江首店收割機(jī)”的定義,實(shí)現(xiàn)同城共有品牌最高級(jí)別陣容,并將與時(shí)尚機(jī)構(gòu)攜手,創(chuàng)辦原創(chuàng)孵化實(shí)驗(yàn)室;D座定位“高端品質(zhì)生活中心”,將打破品牌界限,引入國(guó)際奢品居家線產(chǎn)品,形成品類集合效應(yīng),增設(shè)洗護(hù)等生活配套,提供新的品質(zhì)生活方式解決方案。

而在商品這個(gè)核心之上,杭州大廈還將以服務(wù)賦能,以“一個(gè)生活”和“一項(xiàng)服務(wù)”提升商業(yè)溢價(jià)。“一個(gè)生活”是指響應(yīng)杭州打造智慧城市建設(shè)總體規(guī)劃,將中央商城打造為現(xiàn)代城市智能服務(wù)和生活體驗(yàn)中心;“一項(xiàng)服務(wù)”則是在現(xiàn)有會(huì)員服務(wù)基礎(chǔ)上,再打造一個(gè)集科技感、文化、時(shí)尚等元素于一體的復(fù)合式生活空間,讓顧客以自己青睞的形式,與時(shí)尚、藝術(shù)、文化產(chǎn)生深厚交流,探索生活無限可能的新起點(diǎn)。

實(shí)際上,熟悉杭州大廈的人對(duì)她的改變并不感到意外。這是杭州大廈的常態(tài),不斷給人們帶來意料之中、想象之外的創(chuàng)新。

2009年,她完成了從中國(guó)百貨第一店到商貿(mào)旅游綜合體第一城的跨越。從那時(shí)起至今的3647個(gè)日夜里,多達(dá)500余次的品牌調(diào)整,杭州大廈用自己的速度與節(jié)奏,引領(lǐng)著這座城市日新月異的商業(yè)步伐,丈量著中國(guó)高端百貨在新零售時(shí)代的全新生存空間。

 

創(chuàng)新:10年領(lǐng)跑背后的價(jià)值堅(jiān)守


十年,對(duì)于一個(gè)行業(yè)來說,足以翻天覆地。彼時(shí)曾與杭州大廈并立金字塔尖的選手們,如今寥寥。

盡管近年來新的購(gòu)物中心如雨后春筍般涌現(xiàn),但只要說起奢侈品,杭州人甚至浙江人,脫口而出的總是杭州大廈。近1000個(gè)品牌,75%以上的國(guó)際名品,幾乎囊括全球最著名的奢品,更擁有CHANEL精品店、Christian Louboutin、Delvaux、Audemars Piguet、Alexander McQueen等多家杭州、乃至浙江唯一門店……無論是數(shù)量還是銷售絕對(duì)值,杭州大廈高端時(shí)尚地標(biāo)的地位無可撼動(dòng);而全國(guó)首家CHAMPION、杭州獨(dú)家Longchamp、杭州獨(dú)家Chiara Ferragni等國(guó)際潮奢和高街潮牌的加入,與其高端奢侈品形成合力,推動(dòng)杭州大廈占據(jù)時(shí)尚精品消費(fèi)制高點(diǎn)。

但她不只是將品牌引進(jìn),而是在不斷調(diào)整的步伐中以更符合品牌原有DNA的呈現(xiàn)方式,在業(yè)績(jī)坪效和體驗(yàn)感之間不斷尋找最佳平衡點(diǎn)。

數(shù)年前,杭州大廈就完成了Hermes、LV、Cartier、Prada等品牌“一層躍二層”。商業(yè)面積的擴(kuò)大,不僅直接帶來了商品種類的豐富,更讓這些品牌的杭州門店成為全國(guó)最好形象店。如今,杭州大廈又再次啟動(dòng)“二躍三”的新拓展,在寸土寸金的武林商圈中以不斷優(yōu)化的業(yè)態(tài)配比、更加精密的空間利用,持續(xù)締造其陣容強(qiáng)大、獨(dú)一無二的品牌帝國(guó)。

如果說硬核品牌是直擊消費(fèi)者需求的那把有力的箭,那么洞察人心的服務(wù),就像是春秋季節(jié)里的柔軟空氣,在呼吸之間溫柔了消費(fèi)者的內(nèi)心。

從2008年拿到全國(guó)商場(chǎng)首把金鑰匙,設(shè)立金鑰匙工作室到推出會(huì)員中心管家定制服務(wù),把醫(yī)療門診搬進(jìn)服務(wù)中心……杭州大廈將零售藝術(shù)和日常生活做出最精妙的結(jié)合,對(duì)商業(yè)溢價(jià)進(jìn)行最好的詮釋。

領(lǐng)跑行業(yè)10年,意味著不是簡(jiǎn)單地迎合,更是創(chuàng)新和引領(lǐng)。

今年3月,杭州大廈與國(guó)際權(quán)威媒體康泰納仕旗下的時(shí)尚設(shè)計(jì)培訓(xùn)中心跨界攜手,共創(chuàng)華東首個(gè)品位學(xué)院,通過打造高端社交平臺(tái),讓客戶以另一種方式更透徹地理解時(shí)尚與生活。

高端定位,讓杭州大廈能在更廣闊的視野里去挖掘全球商業(yè)世界里的新亮點(diǎn),在更高的平臺(tái)上去嫁接資源,并在合適的時(shí)機(jī)傳遞給消費(fèi)者,以滿足需求的提升和生活方式的改變。

“老店不是靠熬時(shí)間就能熬出來的,而是在不斷創(chuàng)新中創(chuàng)造歷史。”在童民強(qiáng)看來,如果能有什么可以總結(jié)這10年杭州大廈屹立不倒的訣竅,那就是對(duì)既定定位的一以貫之,對(duì)“商品+服務(wù)”零售本質(zhì)的堅(jiān)守與打磨,以及在這樣的價(jià)值信念下,對(duì)消費(fèi)者不斷變化的需求的滿足。


突破:系統(tǒng)改革中的自省和布局


盡管2018年的業(yè)績(jī)創(chuàng)下了10年來的新高,今年上半年的增長(zhǎng)也非常穩(wěn)定,但杭州大廈對(duì)這個(gè)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷性從來都不缺乏清醒的認(rèn)識(shí)。

隨著多家優(yōu)質(zhì)港資企業(yè)紛紛宣布進(jìn)駐,杭州商業(yè)正在以史無前例的速度往多元方向發(fā)展,綜合體“王者之戰(zhàn)”的序幕正在拉開。

“兵臨城下”,杭州大廈將如何“守擂”?童民強(qiáng)的回答是,“保持定力,勇敢做自己。”

保持定力,是以刀刃向內(nèi)的覺悟進(jìn)行自查和自省。從去年到今年,杭州大廈一直不斷地在進(jìn)行從全局到細(xì)部的調(diào)研:從全國(guó)商業(yè)概覽到杭州商業(yè)同行分析,從與品牌、供應(yīng)商的深度溝通到對(duì)消費(fèi)者訴求的全新審視,從外部市場(chǎng)、內(nèi)部經(jīng)營(yíng)和消費(fèi)者端三個(gè)維度,再度明晰自身優(yōu)勢(shì),發(fā)掘問題和短板,在知己知彼中凝聚應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)的決心和信心。

勇敢做自己,是敢于打破舒適圈、摒除外部雜音,做好自己的事。杭州大廈今年初定下的新的三年期規(guī)劃,不只限于商品,還包括技術(shù)、設(shè)備、場(chǎng)景等系統(tǒng)性變革,更有組織和運(yùn)營(yíng)體系的升級(jí)。要推進(jìn)無疑會(huì)有陣痛,但經(jīng)受住考驗(yàn),就能逆勢(shì)而上。

一場(chǎng)內(nèi)外同頻的突破實(shí)踐已經(jīng)展開。

9月初,新解百集團(tuán)精心打造的集團(tuán)數(shù)字化會(huì)員系統(tǒng)正式上線,并率先在旗下的杭州大廈和全程醫(yī)療推行。它將成為杭州大廈的“數(shù)字中樞”,基于海量數(shù)據(jù)和精準(zhǔn)分析對(duì)用戶進(jìn)行畫像,通過IP化會(huì)員經(jīng)營(yíng)、會(huì)員權(quán)益強(qiáng)價(jià)值、內(nèi)外資源強(qiáng)合作,將會(huì)員服務(wù)從商場(chǎng)輻射到集團(tuán)并向外拓展,逐漸形成多方聯(lián)動(dòng)的大服務(wù)“生態(tài)圈”,真正做到“以會(huì)員制經(jīng)營(yíng)用戶”。

同時(shí),杭州大廈還專門邀請(qǐng)國(guó)外知名設(shè)計(jì)公司對(duì)A座進(jìn)行全新的商業(yè)場(chǎng)景設(shè)計(jì),將通過多重新技術(shù)的運(yùn)用給顧客帶來更豐富的消費(fèi)體驗(yàn)。

以現(xiàn)代技術(shù)應(yīng)用為手段,杭州大廈不僅將通過大數(shù)據(jù)“黏住”顧客,還將借助數(shù)字賦能內(nèi)部管理,實(shí)現(xiàn)從內(nèi)到外的全方位智能化,讓整個(gè)商場(chǎng)更“懂你”。

眼下,杭州大廈正在進(jìn)行大物業(yè)改造,通過在商場(chǎng)重要點(diǎn)位加載各種智能設(shè)備,在前場(chǎng)后場(chǎng)建立起數(shù)據(jù)收集的有效渠道,并匯總至總控室中央系統(tǒng)進(jìn)行分析,對(duì)物業(yè)運(yùn)行進(jìn)行智能判斷和預(yù)測(cè),實(shí)現(xiàn)“中央管控,外圍響應(yīng)”。另外,杭州大廈全新的智能化培訓(xùn)教室也正在建設(shè)中,將通過加載現(xiàn)代化信息系統(tǒng),打破時(shí)空限制,提升內(nèi)部培訓(xùn)效率,實(shí)現(xiàn)內(nèi)外聯(lián)動(dòng)的商場(chǎng)管理效能躍級(jí)。


內(nèi)核:時(shí)代機(jī)遇中的國(guó)企使命和擔(dān)當(dāng)


在完全開放競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)領(lǐng)域,要占領(lǐng)市場(chǎng),做好零售,很難。而國(guó)企做零售,更難。

時(shí)間倒推到1999年,杭州大廈的“高端精品”定位初定,卻引來同業(yè)質(zhì)疑:放著賣得好好的國(guó)產(chǎn)品牌不要,偏要去啃高冷的國(guó)際奢品這塊硬骨頭。

但彼時(shí),杭州大廈看到了杭州人對(duì)時(shí)尚生活的追逐和對(duì)品質(zhì)生活的熱衷,認(rèn)定一個(gè)城市需要有更高端的商場(chǎng)去引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展,提升城市商業(yè)能級(jí)。確定這個(gè)定位,不僅是其自身發(fā)展的需求,更是作為一家國(guó)企,將自己置于城市發(fā)展大局中考量的自發(fā)自覺。

也正基于此,面對(duì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的未知性和可預(yù)見的陣痛,杭州大廈篤定,且篤行。

要實(shí)現(xiàn)這個(gè)定位,擺在杭州大廈面前的,是打破舊桎梏、盤活家底,提高國(guó)有資產(chǎn)存量配置效率;是不斷改革,建立起現(xiàn)代企業(yè)制度,激活和調(diào)動(dòng)各類要素,與市場(chǎng)脈搏共振等一系列大課題。

這考驗(yàn)著領(lǐng)導(dǎo)層的智慧、格局和魄力。

2016年,杭州大廈啟動(dòng)了一場(chǎng)大刀闊斧的管理體制改革——打破原有固化的管理方式,劃小經(jīng)營(yíng)單元,將現(xiàn)有業(yè)務(wù)劃分為12個(gè)板塊,由中層自己組建團(tuán)隊(duì)競(jìng)聘上崗,通過招商、人事、分配等多重放權(quán),真正“讓聽得見槍聲的人指揮戰(zhàn)斗”,充分激發(fā)了中層和基層團(tuán)隊(duì)的積極性。隨后,一系列新品牌和新業(yè)態(tài)被引進(jìn)了商場(chǎng),銷售增長(zhǎng)迅速,顧客黏性也更好,成效可謂顯著。

去年,在新一輪競(jìng)聘中,部分中層因?yàn)楸憩F(xiàn)不佳,被全新的團(tuán)隊(duì)所取代。這種“能上能下”、新舊輪換、優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制的建立,如同打通了企業(yè)的任督二脈,將活力輸送到每一道肌理中。

“人是一切發(fā)展的動(dòng)力源。戰(zhàn)略布局,人才先行。”在改革推進(jìn)中,童民強(qiáng)對(duì)于人才管理的理解和重視不斷深化和強(qiáng)化。

去年下半年開始,新解百集團(tuán)開啟了一場(chǎng)該集團(tuán)有史以來遴選范圍最廣、要求最高、標(biāo)準(zhǔn)最嚴(yán)格的人員選拔,從國(guó)內(nèi)頂級(jí)院校乃至海外一流學(xué)府中錄用了8名管培生,通過高規(guī)格導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)引導(dǎo)和管理實(shí)踐磨礪,為集團(tuán)下屬各企業(yè)持續(xù)發(fā)展注入全新活力。

另外,杭州大廈還斥資千萬元,重新改造員工食堂,通過優(yōu)化辦公環(huán)境、提升福利激發(fā)員工干勁。同時(shí),下一輪薪酬改革也蓄勢(shì)待發(fā),杭州大廈將以更多激勵(lì)方式,讓人這個(gè)核心要素發(fā)揮更大能量。

實(shí)際上,成功向來不會(huì)輕而易舉。

2014年、2015年,面對(duì)經(jīng)濟(jì)下行、成本上升、同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)、電商分流等諸多不利因素,杭州大廈也曾一度踟躕。當(dāng)時(shí),已升任新解百集團(tuán)董事長(zhǎng)的童民強(qiáng)再次以杭州大廈高管身份出面“救場(chǎng)”,親自拜訪、參與談判的品牌多達(dá)數(shù)十家。而此次,面對(duì)技術(shù)、需求升級(jí)引發(fā)的行業(yè)巨變,童民強(qiáng)依舊如同一個(gè)最穩(wěn)健的舵手,指引著杭州大廈這艘零售巨艦在大調(diào)整、大改革、大發(fā)展的航道上破浪前行。

站在10周年的節(jié)點(diǎn)上回望來路,杭州大廈的可貴之處或許就在于:不管是高層領(lǐng)導(dǎo)還是一線員工,面對(duì)變革、困境,都具備了放手一搏、勇于試錯(cuò)、迎難而上的勇氣和擔(dān)當(dāng)。

“以優(yōu)質(zhì)零售服務(wù)群眾美好生活,以高質(zhì)量商業(yè)推動(dòng)城市發(fā)展。”這份初心和使命,造就了這個(gè)杭州商貿(mào)領(lǐng)域國(guó)企轉(zhuǎn)型發(fā)展的可貴樣本,也讓童民強(qiáng)和杭州大廈愈發(fā)堅(jiān)定未來前行的方向,“我們將錨定更遠(yuǎn)大目標(biāo),繼續(xù)奮斗、勇于創(chuàng)新、敢于擔(dān)當(dāng)、堅(jiān)定前行,推動(dòng)永不停歇的創(chuàng)新、轉(zhuǎn)型和升級(jí)。” 

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